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广州酒店业的亚运会之机
2009年04月27日  中外酒店论坛  出处:
广交会催变酒店业消费格局 

    受国际经济环境低迷的影响,本届广交会的欧美客商较上届明显下降,入境客商人数比去年同期下降10%~20%。

    广州酒店预订业特点在于,对于广交会的客流太过倚重。据一业内人士透露,仅每年两届的广交会收入,即占到酒店业全年总营业额的近30%,例如广州花园酒店在广交会期间的营业额占全年约1/3,而海珠区一家四星级酒店该占比约为1/4。

    更大的打击是,受需求减少的影响,房价随之跌落。据上述海珠区四星级酒店负责人介绍,以商务房为例,平时报价为600元,一年前秋交会报价为2200元,而今年广交会二期报价仅为1100元,且预订率锐减了3成,预计3期客房出租率更低。

    同时,受企业利润缩水影响,更多国内客商选择了物美价廉的经济型酒店。据7天连锁酒店副总裁周淮生介绍,广交会一期数据统计显示,7天广州分店的出租率达到95%以上。“种种迹象表明,伴随着经济环境的变化,以往由广交会带来的酒店业暴利时代已经改变,广州酒店预订业的消费格局业也在悄然变化。”广州市社科院科研处处长彭澎分析。

    押宝亚运会不现实

    在整个行业的艰难时期,2010年第16届亚运会被广州酒店业尤为看重就不难理解了。广州亚组委透露,亚运会期间,广州预计需安排饭店住宿宾客约2万人,安排房间约1.8万间,落实到指定接待饭店约1.6万间。目前,广州亚组委首批计划推选62家星级饭店作为官方饭店和指定接待饭店的合作意向饭店。

    但一个事实不容忽视,至2010年亚运会之前,广州酒店预定业的供给也将大幅增加。根据广州市政府透露的数字,五星级酒店将从目前16家增加到21家左右,广州星级酒店总数会从现在200家左右增加到300家,新增客房近8000间。

有业内人士参照目前国际经济环境、北京奥运会期间酒店的整体表现等因素预估,亚运会这块蛋糕即便看着诱人,但不一定能吃得下去,“把希望完全押在亚运会上是不现实的。” 广东酒店行业协会副会长兼总干事李进茂认为。    

  而彭澎认为,其决定因素在于2010年的经济走向,如果经济更加低迷,则亚运会预订广州酒店的提升空间不大。如果未来经济复苏,需求增加,即便现在被认为是严重饱和的广州酒店业,也将被充分利用。   

  “备冬”是上策   

  亚运会难解酒店业饥渴,广州酒店订房业该何去何从?专家建议,从目前酒店业的整体情况来看,及时调整经营思路,准备“过冬”是最现实的做法。   

  番禺区一酒店负责人表示,按照目前广州酒店预订业盈利水平来看,今年并不是最困难的一年,明年才更值得警惕。该人士预估,随着更多的酒店现金流减少,可能有30%的星级酒店面临倒闭威胁。

  前述海珠区四星级酒店负责人认为,受影响最大的还是三星或四星级酒店,“低星酒店或经济型酒店可以压低价格,走物美价廉策略,五星级酒店定位高端,自然有需要的人群,唯独三四星级酒店,价钱降不下来,广州酒店订房客源提不上去,高不成低不就,大范围亏损在所难免。”
据李进茂预测,未来酒店易主的现象可能增加,而类似于减员、控制成本支出、加大预定广州酒店业内的餐饮力度等,将是企业的常规做法。   

  一不愿透露姓名的三星级酒店老板称,如果公司明年的盈利情况进一步恶化,将适当缩小客房量,将部分客房改造为写字楼出租,以降低经营成本,同时,将非核心的业务外包,如卫生、绿化、宴会等,这也是不得已的收缩战略。“每个企业将根据自己的经营思路适时调整,现在讲‘冬眠’早了些,但‘备冬’是必须的。”   

  广东商学院流通经济研究所所长王先庆认为,亚运会之后,至少在相当长时期内,中国再也没有大规模兴建酒店业的理由和动力,而且供给规模也达到了极限。“北京、上海、广州酒店预定业都会出现一个相对过剩的市场不平衡期,会有一批酒店出现倒闭和并购,从而推动中国酒店业走向集约化、精细化、现代化的新阶段。”

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发布人:88ht0032
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