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京城酒店回春 需直面两大困惑
2009年04月10日  中外酒店论坛  出处:
“2009年的酒店春天,比以往来得稍晚一些。”进入4月份,按惯例北京星级酒店应该迎来冬去春回的市场“平季”,但全球经济环境带来的窘境,让不少酒店的负责人只能无奈地调侃一番。 

    “酒店房价低位徘徊”、“降价四成仍乏预订”、“酒店的春天何时到来?”……在刚刚过去的这个寒冬,酒店业类似的新闻不绝于耳,酒店业虽然使尽浑身解数,但预期的销售目标仍犹如镜花水月。 

    春日的脚步似乎不可逆转。上周,记者走访了京城十余家五星级酒店,依稀感受到一丝春天的气息:约八成酒店连续数月跌破千元的房价回升至千元以上,平均客房出租率从前几个月的20%左右逐步回升至30%-40%…… 

    酒店业的春天真的来了吗?在全球经济形势尚不明朗的大环境下,京城各高星级酒店能否依惯例判断市场、能否敏感地顺势调价、能否信心十足地逆市扩张……问题仍摆在这些酒店的掌舵人面前。 

    困惑之一 

    春天真来了? 

    据记者调查,进入4月份以来,京城大部分五星级酒店均将房价悄悄地做了不同程度的上调,一般调价幅度在200-300元之间。接受记者采访时,多数酒店均表示,此次价格调整是顺应季节的正常上涨。据悉,按照酒店业惯例,每年春季开始,酒店行业将从春节前后的淡季进入销售平季,各家酒店都会在这个时候顺势实行平季的价格,“平均房价较冬季上涨几百元是很正常的事”。 

    “从淡季向平季调整‘逆势’出现,但今年提升的力度较之往年小了许多。”西部某五星级酒店市场总监告诉记者,往年,酒店淡季客房出租率大多能维持在30%-40%,平季则可上扬至60%-70%,“但今年的淡季出租率只有10%-20%,目前的平季出租率也只能达到30%-40%”。 

    对于这种局面的出现,京城大多数酒店均表示属于意料之中,“毕竟国内受国际金融危机影响并没有其他国家严重,虽然国际客人明显减少,但是国内还是有很多商旅客人在活动,这部分客人一定程度上保证了酒店的入住率。随着春季的到来,国内商务会议逐渐增多,将会有更多的商旅客人需要入住酒店,这和往年的情况没有差别,酒店在这个时间适当地提升价格也是业内正常的规律”。 

    在接受记者采访过程中,“酒店业春天并未真正到来,我们不可盲目乐观”是京城多家高星级酒店发言人不约而同的观点。西部某老牌五星级酒店总经理在最近给相关负责人布置工作时提出的“抓住每一个客人、抓住每一个商机”成为重复次数最多的战略术语。 

    这也意味着,不少高星级酒店不得不放低身段,积极拓宽客源渠道,尤其在境外市场徘徊不前的情形下,深抓国内市场成为几乎所有酒店的救命稻草,“过去主要以境外商务客人为主,当前则必须将市场目标转回国内”。国贸附近某外资品牌酒店负责人如此表示。此外,如积极策划餐饮本土营销、推广婚宴等本地消费,都成为不少外资品牌酒店不得不侧目的重点,而在过去,这块市场大多为这些顶级品牌酒店所不屑。 

    困惑之二 

    涨价or救市? 

    在大环境不好的情形下,星级酒店“斗胆”逆市涨价必然冒着一定的风险,某不愿透露姓名的酒店负责人表示,“今年受全球金融危机影响,我们提价幅度较往年相对要保守一些,现在的房价和往年同期相比还是低了很多,我们相信这样小幅度的提价不会对入住率造成影响”。
根据北京统计局公布的今年前两个月星级酒店的统计数字来看,平均房价方面,五星级酒店降幅最大,今年前两个月高星级酒店的平均房价仅为776.5元,相比去年的平均房价1236.3元下降了40多个百分点。同时,五星级酒店的出租率也以与去年同期相比14.2%的降幅居星级饭店之首。 

    这些数字足以表明酒店业这个冬天的艰辛,业内人士透露,到了本月,按说该迎来酒店业的春天,但目前京城五星级酒店的出租率仍在20%左右徘徊。对于很多酒店将房价上调,一家坐落于王府井繁华商业区的五星级酒店发言人语出惊人,“很多酒店的房价都上涨了,但我们最近正在计划降价”。目前,这家酒店的房价约为900多元,如果继续下降,价格势必回落到700-800元左右。在周边酒店都提高酒店价格的时候,为何这家酒店要反其道而行之?“各酒店近期的入住率都不高,这时候提价只能导致入住率更低,抬高房价根本就是‘打肿脸充胖子’!” 

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发布人:88ht0032
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