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泰国沙美岛顶级酒店踏上环保之路
2009年01月05日  中外酒店论坛  出处:
    泰国南部的沙美岛拥有柔软的沙滩,且气候宜人,奢华的五星级酒店帕拉蒂(Paradee)就坐落在那里。 

    尽管豪华酒店大都没有什麽环保意识,帕拉蒂等世界知名酒店却越来越注重保护生态环境。 

    “从第一天起,这家酒店就以环保为其宗旨,”SamedResorts集团总经理HansSporri说,“我是农民的儿子,对于我这样的来说,很自然就想到得保护环境。现在这已经变成我们首先要考虑的问题了。”该集团在沙美岛拥有六处酒店。 

    人们很少会将“五星级度假胜地”与环保联系起来,但对于越来越多的泰国酒店来说,在生态上寻求可持续发展不仅仅是件符合公共利益的好事,还会带来经济效益。因为如果大自然之美得到保护,游客就自会慕名而来。 

    在过去的八个月里,为了保证公司附近的海滩清洁,水果和花草能够存活,出生在瑞士的Sporri一直在努力将利用废弃物回收垃圾制度化。 

    有的时候,这场战役打得颇为艰难:大多数时候,渔民会将捕螃蟹用的泡沫塑料浮子随意丢弃在海滩上,而且要想扭转公司自己员工的环保意识也不是件容易事。 

    如今,这方面的问题得到了部分解决。Sporri说:“当一家7-11便利店的员工不再因顾客拒绝使用塑料袋而觉得好笑的时候,你会发现这麽做是非常非常值得的。” 

    其他的问题就难办得多。要想保护沙美岛容易破坏掉的环境,得把废品分类,将垃圾的数量降到最少。 

    该酒店的绿地提供了一半的厨房用菜和SPA温泉草药,并使用自制的液体肥料——用剩菜与糖浆混合发酵而成。 

    为了保持土壤肥力,该集团还使用由木屑、草屑、落叶和土壤混合而成的肥料。

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发布人:88ht0032
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