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中南酒店两高层获评饭店业功勋人物
2008年11月14日　　中外酒店论坛　　出处：
   中国饭店与餐饮业改革开放３０周年纪念大会日前在北京钓鱼台国宾馆举行，大会对改革开放３０年来为中国饭店与餐饮业的发展作出突出贡献的企业和个人进行了隆重的表彰。深圳中南酒店投资管理集团公司（以下简称：中南酒店集团）被评为“改革开放３０年中国饭店业著名品牌”，中南酒店集团董事长陈祝新被授予“改革开放３０年中国饭店业优秀企业家白金勋章”，深圳中南海滨大酒店总经理、深圳中南海悦大酒店总经理陈苏兰被授予“改革开放３０年中国饭店业优秀职业经理人白金勋章”。 

    中南酒店集团成立于１９９５年３月，目前，集团属下酒店投资管理类企业有深圳中南海滨大酒店、深圳中南海悦大酒店、天津中南海天大酒店、深圳大亚湾核电专家会所、张家港莱福士大酒店等５家。早在中国刚刚加入世贸组织的２００２年，该集团董事长陈祝新在市场调查基础上果断决定，将绿色饭店作为企业新的品牌形象来提高经济效益和社会效益。２００３年，针对中国饭店业高低端（经济型）两极发展的热潮，该集团大胆创新，确立实施“５Ａ绿色商务连锁酒店”的第二个十年发展战略计划。２００６年，深圳市首家５Ａ绿色酒店——中南海悦大酒店在南山区建成开业；２００７年，天津市首家５Ａ绿色酒店——中南海天大酒店在南开区建成开业，并双双于开业次年被中国饭店协会评为“５Ａ绿色饭店”。专家认为，中南酒店集团的绿色饭店在如下多个方面实现了创新：一是按绿色酒店５Ａ标准进行科学的设计和建造，二是采用先进的环保设备设施，三是推行定点采购确保使用绿色产品，四是推出绿色食品提供绿色服务，五是引导绿色消费强化绿色管理。据称，中南海悦大酒店开业头一年，入住率就超过８０％，而其能源总费用却比深圳同类酒店低３５－４０％，一个月的能源消耗不及营业收入的６％。 

    陈祝新还是一位学者型企业家，不仅在实践中推行改革和创新，还善于总结经验凝固为文字，先后出版《中南酒店管理模式》和《打造和建设现代酒店管理的民族品牌》两本专著。


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发布人：88ht0032
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