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理事长黄婷女士与国际饭店总经理竺培基先生会晤
2008年09月11日  中外酒店论坛  出处:
30年代远东第一楼→上海国际饭店
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现在看上去不算壮观的国际饭店,30年代闻名遐迩的远东第一高楼→上海国际饭店。已经在边上同样是经典老房子体育大厦比邻了75年的历史长度。所以,我没有选择正面而是侧面,可以与之做一个比例的比较。

国际饭店,1931年由金城、盐业、大陆、中南四家银行联合所办的‘四行储蓄会’规划投资兴建的。楼高83、8米,从建成到50年代一直保持【远东第一楼】的美誉。

。国际饭店有大量的30年代保留下来的银餐具和玻璃器皿。国际饭店目前的当任总经理,一样是经典人物→30年职业奉献在锦江酒店系统的竺培基先生;国际饭店更有白金经典厨师40年服务于国际饭店的杨师傅。


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▲30年代摆钟。忘记哪里出品

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▲ 30年代意大利进口的玻璃器皿,保存完好的在国际饭店。

 
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▲ 国际饭店过去的标志是一条帆船——能看清楚吗?

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▲名人名家住过国际饭店主词签名留念。因为明年是国际饭店75年周年,所以这些资料现在已经开始准备

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 ▲ 国际饭店现任总经理竺培基先生,在他的办公室,欣赏的坐在30年代遗存的紫沙发里

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▲在远东第一楼的国际饭店工作了40年的白金大厨师→杨师傅。

远东第一楼的京菜,基本由杨师傅传承,并且不断以上海特色加以创造和完善。

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▲ 国际饭店现任总经理竺培基先生和黄婷坐在一对30年代的意大利进口沙发中纪念影

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发布人:amyzhang
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