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山东烟台今年内将新评审一批“绿色酒店”
2009年04月21日  中外酒店论坛  出处:
 住宿就餐时尽可能少用一次性制品,点菜时可根据人数需要选择大中小份菜量。20日,记者从烟台市财贸办获悉,为大力开展节能减排,倡导绿色消费,烟台市今年将新评审一批绿色旅游饭店、国家级酒店,新建一些经济型酒店,届时餐饮住宿行业的“绿色方阵”队伍又将扩容。 

    据烟台市旅游局质量管理科有关人士介绍,绿色旅游饭店是指以可持续发展为理念,坚持清洁生产,倡导绿色消费,保护生态环境和合理使用资源的饭店,要求饭店采取可再生能源和替代能源,减少煤、气、油的使用,要减少一次性用品的使用,可根据顾客意愿减少客房棉织品换洗次数,简化客房用品的包装,鼓励废旧物品再利用,目前烟台市绿色旅游饭店已有21家。 

    据烟台市财贸办行业规划科工作人员介绍,今年烟台市将力争在年内新增加国家级酒家8家以上、绿色旅游饭店10家以上,新增经济型酒店5家以上,以积极推动节能,采取有效措施将住宿业、餐饮业推行标准等级评审与开展节能减排结合起来。比如,宾馆里常备的牙刷、牙膏、拖鞋、梳子、小瓶沐浴液、洗发液“六小件”物品,经常是每天更换一次,但往往还有剩余就被倒掉换新,这些看上去不起眼的东西,也能造成很大的浪费。拟申请加入“绿色方阵”的酒店,就需要在细节上注意节约节能,例如可根据人数提供大中小份菜量供客人选择,改用大包装的洗浴、洗发液,提供可回收消毒再使用的拖鞋等。目前,烟台的一些绿色旅游饭店和经济型酒店的床上用品,有的已改变了每天必须更换的办法,对待同一房客,根据客人需要进行清洗换新,避免重复换洗造成浪费。


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发布人:88ht0032
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