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试水百元酒店 经济型酒店危机中求索
2009年04月17日  中外酒店论坛  出处:
“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”,在经过前几年的疯狂圈地扩张之后,屈原《离骚》里的这句绝唱似乎正成为各经济型酒店当前的战略准绳。 

    自去年底开始,格林豪泰、汉庭相继推出房价百元左右的“超经济酒店”,4月8日,锦江之星麾下百时快捷酒店品牌正式在京宣布启动,标志着又一家经济型酒店开始“向下”求索;与此同时,如家、汉庭、桔子则早已开拓出针对中高端市场的新品牌。 

    全球经济形势的紧张以及酒店行业竞争日益激烈,越来越多的经济型酒店开始向细分市场进军。对于他们“上下求索”的前景,经济型酒店的经营者抱以“试水”态度,整个业界也在拭目以待。 

向下衍生“超经济酒店” 

    4月8日,由锦江国际酒店旗下锦江之星经营管理的百时快捷酒店品牌正式在京宣布启动。百时快捷在保证睡眠和洗浴品质的同时,酒店通过缩小房间、减少服务人员、取消电话设备和餐厅来降低成本投入,北京地区的房价在99-145元之间。这标志着继格林豪泰、汉庭相继推出各自品牌的“百元酒店”之后,锦江之星也正式进入所谓的“超经济酒店”市场。 

    在锦江之星推出百时快捷品牌之前,格林豪泰和汉庭早已于去年分别推出汉庭客栈和贝壳酒店,房价均在百元左右。这些“超经济酒店”主要针对学生和热爱旅游的背包客,虽然硬件设施上会比普通经济型酒店更加简单,但是由于其低廉的价格以及相比“青年旅舍”多人住一间客房而言独立的客房环境,依旧受到很多低端消费群体的热捧。 

    “一间百时酒店客房的成本相当于一间锦江之星客房成本的一半,由于其运营成本也很低,所以投资回报时间并不比锦江之星长,大概4-6年就可以收回成本。”锦江之星行政副总裁俞萌向记者透露,“性价比高,且有品牌的酒店很少。很多住经济型酒店的客人其实是希望房价可以再低一些,但市场上比经济型酒店房价再低的就是一些环境脏乱、缺乏管理的小旅馆了,让很多客人望而却步。全新的‘百时快捷’品牌就是想让客人有一个既便宜又放心的住宿选择。这也正是我们对低端市场有信心的原因”。 

    业内人士分析,在全球金融危机的环境之下,利润不高又需要很大投入的百元酒店扩张存在着相当大的投资风险。近几年,经济型酒店在上下求索的过程中,大多选择了往下向更低端的市场扩张,越低端的酒店就越需要靠数量取胜,这对管理能力的要求要略高于传统的经济型酒店。 

    向上突破中高端市场 

    虽然选择走品牌拓展道路的经济型酒店多数选择了“向下”做市场,即向较普通经济型酒店更低端的市场拓展。但也有一些经济型酒店选择了“向上”做市场,如去年年底如家推出的针对中高端商务人群的新品牌“和颐”以及汉庭的新品牌“汉庭酒店”。 

    这类由经济型酒店衍生出来的酒店大都采用四星级酒店标准装修,目标锁定在中高端商务人士。由于此类酒店在设计时刻意省去了一些不必要的康体设施,所以房价较三四星级酒店要低得多,房价通常为每日三四百元。 

    对于为何选择逆潮“向上”做市场,如家相关负责人表示,“从市场需求来看,不同客群对于住宿产品的需求在不断提高,酒店产品作为服务的一种外化,同样要靠细节取胜。商务人士对酒店的使用方式和旅行方式都在发生变化,如果省去一些不必要的设施,却能够让房价大幅度地降下来,相信会受到很多中端商务人士的追捧。而如家新推出的‘和颐’品牌正是为这一类商务客人提供的高优性价比的产品”。此外,该负责人透露,和颐目前仅在上海及周边地区有几家店,出租率大多维持在80%左右,根据市场需求,不排除年内在北京开店的可能。 

    另据记者了解,桔子酒店旗下的高端品牌“水晶桔子”也是瞄准高星级酒店市场而做的品牌,去年9月第一家水晶桔子酒店在杭州开业。“省下康乐设施的钱,真正地实惠客人。”桔子酒店CEO吴海表示,“北京的高端商务市场还有很大空间,未来也会在北京引进水晶桔子品牌”。 

    业内人士分析,之所以经济型酒店敢于进入中高端市场,是因为目前国内的三四星级酒店70%-80%是单体酒店,而酒店自身品牌的认知度又很低,没有形成规模化和标准化,让客人在选择酒店时很难辨识。而经济型酒店由于其自身品牌已经在固定的商务客人中形成了良好的口碑,那么依托其固有品牌打造一个高端品牌投入市场以后,很容易让客人产生信赖感,这对于一些知名度较低的三四星级单体酒店的确存在着一定的威胁。 

    仅是“试水” 

    对于经济型酒店的上下求索,中国饭店协会副秘书长张明厚认为,品牌战略是酒店竞争战略下的一个重要环节,对于品牌,无非是集中化战略、差异化战略和成本化战略这3个类型。无论经济型酒店的市场拓展是“向上”还是“向下”,本质的思路是相同的,都需要结合酒店自身的品牌优势和品牌容量进行具体策划和操作。虽然都是经济型酒店,但适合自己的潜在市场是不一样的,若想细化市场一定要经过分析找到最适合自己的潜在市场,从而进行具体的战略规划。 

    概括来说,经济型酒店“向下”做市场会更容易操作,因为传统经济型酒店的客源和高端市场还是有一定区别的。但是如果能从固有的客源中,筛选并培养出一批适合新品牌的中高端客源,配合做好产品的创新,那么经济型酒店挑战中高端酒店也是十分可行的。 

    张明厚同时分析认为,经济型酒店在国内的发展可以说已经从起步阶段进入到了成长期,各经济型酒店的品牌优势越来越明显,无论是市场营销还是产品定位,都已经逐渐成熟。但经济型酒店品牌的市场细分基本是从去年才开始的,做好市场细分的关键在于寻求自身与其他品牌的差异化,并从中寻求突破,逐渐强化品牌概念,找准品牌在竞争中的优势。“现在出现的这些经济型酒店市场细分的动作都还只是处于初级阶段‘试探性’地尝试,要想明确经济型酒店各自针对市场的着力点,还得再给他们几年时间。”


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发布人:88ht0032
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