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宜必思:经济型酒店鼻祖做得不“经济”
2009年04月03日  中外酒店论坛  出处:
尽管宜必思在中国发展缓慢,2004年进入中国以后的两年间,只开出了3家店。到现在也只有不到40家店,但宜必思是“经济型连锁酒店”的鼻祖。

    宜必思属于法国“雅高酒店集团”下属品牌。自1974年创办以来,已经在全球发展了800多家,而国内经济型酒店的领头羊如家连锁酒店,其公开资料称,“在全国100多座主要城市拥有连锁酒店500多家”。到2010年,宜必思预计全球酒店数量将达到1100家。

    经济型酒店的“祖师爷”如何取舍?

    宜必思创办之初,就明确定位为“廉价酒店”,这是由当时的市场环境决定的。上世纪70年代初法国政府为应对第一次石油危机的冲击,制定了新的政策,以促进和保护中小企业发展,使得商务人士对酒店的需求增加。但当时的廉价酒店,床很差,房间嘈杂,卫生间在当时还只是星级酒店才有的奢侈品;星级酒店虽然服务好一些,但收费不菲。

    这为宜必思提供了机会。雅高联合创始人杰拉德·佩尔森说:“过去,旅客把入住豪华酒店当作一种标志,而现在,他们需要优质的服务和便宜的价格。”

    宜必思把提供舒服的大床、充足的热水和安静、卫生客房程度作为新的标准;而取消了大堂、餐厅等所谓的标准设施。尤其重要的是,宜必思降低了价格,以满足更多的顾客需求。

    在中国是不是显得有些“老顽固”?

    但是,这样的经济型,到中国来还是显得不那么“经济”。首先,宜必思在中国没有走分销渠道,而是直接通过自己的网站预订。

    其次,宜必思在中国的发展,仍然沿袭了它一贯的风格。例如,所有的房间都只设有单人床,并且使用中央空调、控制空气质量以及保证隔音效果。同时还给酒店配备了现代化的酒吧,带露台的餐馆,24小时小吃服务,免费高速上网,游戏室和健身房等等。

    “我们的房间设计等确实是容易被复制的。”但我们所为客人提供的体贴、高质量的服务是无法被轻易复制的。雅高集团亚太区宜必思酒店首席副总裁齐达威说。

    提供这样的服务,代价也是不菲的。据《21世纪经济报道》,宜必思2004年正式进军中国时,其在天津的第一家店共计投入3000万元,拥有157个客房,每个客房的平均成本将近20万,而国内其他经济型酒店的一间房的成本普遍控制在几万元。

    不过,该报道也表明,宜必思天津店自2004年开业后入住率一直保持在90%以上,其在成都开出的第二家店住房率在开业一年中一直保持在100%。

    直接买地盖楼?

    据中国经济型酒店网CEO胡升阳介绍说,由于背靠雅高酒店集团,宜必思的融资成本比较低,在中国的发展都是直接买地盖楼,坚持从买地皮、造楼到运营都由自己一手包办,从根本上保证每一家宜必思都是按照欧洲标准来操作。

    “这样做虽然限制了宜必思发展的速度,却是完完全全地在事业、品牌和资金上同时进驻。”宜必思中国区CEO张尚稚说(有业内人士透露,此人已离职,不过此消息未经证实)。
但胡升阳指出,这种发展方式,在房地产市场看好的时候,就会比较好;一旦房地产市场不景气,风险就会加大,投资回报率比较低。

    而反观中国的如家和7天,由于都采用租赁模式,几年间就能扩张至几百家店。

    不过据报道,宜必思未来新开店的40%都设在亚太区,这也是它业务发展最快的区域。

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发布人:88ht0032
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