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文化旅游的产物——设计型酒店的内涵
2009年03月06日　　中外酒店论坛　　出处：

    从人的需求上来说，管理酒店的工作主要是利用硬件(什么)和软件(怎么样)来创造一个美好的回忆。酒店的硬件主要体现在核心产品和设施性产品水平上；酒店的软件是辅助和附加产品，是它们让住店经历变得值得回忆。 

    标准型酒店很难让人“值得回忆”，因为它的服务和员工在每个细节上都是统一规范的，而这些统一规范恰恰定义了酒店的品牌印象。 

    相反，设计型酒店利用这一产品需求面打造了自己的优势。为了达到顾客的期望值，酒店精心安排体验过程：通过灯光、装潢和表现形式来实现视觉上的刺激；通过干净清新的内部装潢和味道来实现嗅觉刺激；通过音乐、对话的声音或安静的氛围实现听觉刺激。这三方面的刺激共同制造了“值得回忆的经历”。最后，所有的设计型酒店都拥有自己的核心竞争力：拥有浓厚的文化底蕴和酒店本身的文化氛围。它们会提供酒店建筑特色或店内导游手册之类的个性服务给特别的文化旅游者；提供旅游服务(当地信息)和独立的交通设施(交通标志，酒店班车；以自身的设计特色成为独立的文化产物，而不是附属产品。 

    作为独立的企业，设计型酒店建立了一些组织(如会员制联会、公会)，以集体优势对抗标准型连锁酒店的规模优势。连锁标准型酒店有强大的全球市场营销体系、促销服务、以及套餐式标准产品和国际化预约系统。同时也有无自主权，建筑统一化和流程规范操作的缺点。设计酒店相对更加灵活，既可以组织销售预约和市场营销的网络，也可以进行会员制管理组织。

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发布人：88ht0032
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