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禁带酒水消费者不满 青岛酒店酝酿解禁
2009年03月02日  中外酒店论坛  出处:
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青岛酒店


“酒店禁止自带酒水”这一提示在不少酒店都能见到,在3·15消费权益日到来之际,不少市民向记者反映,他们虽然对“禁带酒水”不满,但这一规定已经是餐饮行业的“潜规则”。受金融危机的影响,岛城餐饮行业也在暗中偷偷酝酿解除“禁令”,甚至有的酒店直接打出了“欢迎自带酒水就餐”的招牌,吸引了大批顾客。 
“去饭店吃饭禁止带酒水,酒水自备就要收取开瓶费、服务费,这不是霸王条款吗?”市民杨先生致电本报反映称,24日,他在闽江路一家酒店定了一桌酒席为朋友庆祝生日,自己带去了一箱青啤和两瓶五粮液,准备和朋友们“开怀畅饮”。可进店时,却被服务员以“本店禁止自带酒水”为由拦住了。杨先生找老板理论,得到的回复是:“这是店里的规矩,如果喝自带的酒水也行,但是要收取开瓶费和服务费。” 

    记者随机走访了云霄路和闽江路美食街的9家酒店,发现这9家酒店全部谢绝自带酒水,其中,小绍兴酒店,如果自带酒水的话需要最低消费800元;海岛渔村酒店,自带酒水要收取总消费额10%的服务费;俏三湘酒店,如果非要带酒水,要收取20~50元/瓶的服务费。

    27日上午,记者接到市民反映,市北区有一家酒店打出了“欢迎自带酒水就餐”的招牌。记者随后来到汉口路看到,该酒楼门口东侧打出了“欢迎自带酒水就餐”的横幅,十分醒目。“我们不是在作秀!”该酒楼的张经理告诉记者,受金融危机的影响,从去年下半年以来,酒店餐饮行业十分惨淡,他们连续亏损,无奈之下,他们推出了“欢迎自带酒水就餐”的招牌,打破了餐饮行业的潜规则。“从这几天的经营情况来看,效果非常好,营业额暴涨。”



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发布人:88ht0032
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