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深圳酒店“赊帐经营”处于崩溃边缘
2009年02月16日  中外酒店论坛  出处:
南方雪灾、汶川地震、金融海啸……有一个行业在一年之内连续遭受沉重打击,几乎面临灭顶之灾。 

    业内人士称:南方雪灾,深圳旅游市场急剧萎缩,商务活动减缓——人员行动、物资运输不便;汶川地震,历年旺盛的赴深公务旅游几乎停滞——再不要脸的全国各地机关单位也不好意思在这个时候顶风四处游玩;金融海啸,完成了对深圳酒店业的致命一击,国内外旅客数量剧减。 

    一家位于皇岗口岸附近、历年保持在80%以上开房率的四星级商务酒店房务部经理Z小姐说:几乎整个2008年,灾难不断,年开房率急剧下降到平均只有60%多…… 

    深南中路华强北地段知名的深圳品牌酒店——上海宾馆、格兰云天,历年高居深圳酒店行业住房率、赢利率榜首,08年显示入住率下降15%强,GOP(酒店毛利)下降20%以上。 

    深圳饭店协会相关负责人表示,08年深圳酒店行业整体入住率下降15—20%,正在筹备进入深圳市场的世界顶尖级品牌——丽思卡尔顿酒店总经理艾文(音译)先生称:其集团全球内部预定系统资料显示09年国际商务旅客呈猛烈下降趋势。2008年11月深圳市旅游局统计月报资料显示,旅行社接待入境游客同比下降21.46%,国内游客同比下降11.59%。 

    或许我们大多数人还不知道,深圳因处于改革开放前沿,市场化程度最早、最高的酒店行业在打造出全国最优质服务水准的同时,却成为赢利能力非常低的行业。市旅游局历年统计资料显示,深圳酒店行业年利润率仅在4—5%之间,早已成为名副其实的“微利行业”。 

    在星级酒店数量及可提供客房数量上与北京、上海、广州相当的深圳酒店行业,平均房价却不到北京、上海的一半。这样一个利润率仅在4%强的行业,整体年营业收入下降15%以上,将意味着什么!09年的全球经济低迷寒冬又将来临,深圳酒店行业是否已经面临崩溃? 

    气势恢弘的建筑、典雅明亮的大堂、温馨舒适的客房、大方得体的微笑……很难想象,这样一个高端服务产业如果崩溃,将对一座现代化城市造成多大的影响!如果说制造业、金融业所承受的金融海啸打击造成的是内伤,则代表着现代高端服务业的酒店行业的崩溃,就是城市经济遭受沉重打击下支离破碎、鲜血淋漓的外伤。这样骇人的场景,就象1930年代初的美国芝加哥,史上最严重的经济危机导致大批工厂停产倒闭、工人失业,商务活动停滞,最终传递至服务业一片萧条,大量酒店旅馆关门歇业;走在芝加哥大街上的,不是几条觅食的流浪狗,就是游行暴动的人群,烟火与惊恐弥漫着整座城市。 

    相关行业数据显示,深圳酒店行业从业人员超过10万人,年营业收入近百亿。这样一个窗口行业的崩溃,将对深圳城市经济及城市形象造成难以预估的影响;其对上下游产业产生的灾难性影响,更将形成多米诺骨牌效应,造成自激式的经济恶性循环。 

    “赊帐经营”历来是这个微利行业重要的经营手段之一,08年营业额的急剧下降,导致供应商与酒店方合作信用基础动摇,“债务纠纷”事件猛增。 

    得益于市场的历练,深圳酒店行业的管理服务水准赢得全国消费者的认可,以深圳最优秀的管理与服务为基石的异地扩张近年来如火如荼,酒店行业的深圳“总部经济”已成气候,但在08年的沉重打击下,众多扩张中的深圳酒店管理公司资金紧张、甚至资金链断绝,“总部经济”岌岌可危。


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发布人:88ht0032
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