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深圳酒店“赊帐经营”处于崩溃边缘
2009年02月16日　　中外酒店论坛　　出处：
南方雪灾、汶川地震、金融海啸……有一个行业在一年之内连续遭受沉重打击，几乎面临灭顶之灾。 

    业内人士称：南方雪灾，深圳旅游市场急剧萎缩，商务活动减缓——人员行动、物资运输不便；汶川地震，历年旺盛的赴深公务旅游几乎停滞——再不要脸的全国各地机关单位也不好意思在这个时候顶风四处游玩；金融海啸，完成了对深圳酒店业的致命一击，国内外旅客数量剧减。 

    一家位于皇岗口岸附近、历年保持在80%以上开房率的四星级商务酒店房务部经理Z小姐说：几乎整个2008年，灾难不断，年开房率急剧下降到平均只有60%多…… 

    深南中路华强北地段知名的深圳品牌酒店——上海宾馆、格兰云天，历年高居深圳酒店行业住房率、赢利率榜首，08年显示入住率下降15%强，GOP（酒店毛利）下降20%以上。 

    深圳饭店协会相关负责人表示，08年深圳酒店行业整体入住率下降15—20%，正在筹备进入深圳市场的世界顶尖级品牌——丽思卡尔顿酒店总经理艾文（音译）先生称：其集团全球内部预定系统资料显示09年国际商务旅客呈猛烈下降趋势。2008年11月深圳市旅游局统计月报资料显示，旅行社接待入境游客同比下降21.46%，国内游客同比下降11.59%。 

    或许我们大多数人还不知道，深圳因处于改革开放前沿，市场化程度最早、最高的酒店行业在打造出全国最优质服务水准的同时，却成为赢利能力非常低的行业。市旅游局历年统计资料显示，深圳酒店行业年利润率仅在4—5%之间，早已成为名副其实的“微利行业”。 

    在星级酒店数量及可提供客房数量上与北京、上海、广州相当的深圳酒店行业，平均房价却不到北京、上海的一半。这样一个利润率仅在4%强的行业，整体年营业收入下降15%以上，将意味着什么！09年的全球经济低迷寒冬又将来临，深圳酒店行业是否已经面临崩溃？ 

    气势恢弘的建筑、典雅明亮的大堂、温馨舒适的客房、大方得体的微笑……很难想象，这样一个高端服务产业如果崩溃，将对一座现代化城市造成多大的影响！如果说制造业、金融业所承受的金融海啸打击造成的是内伤，则代表着现代高端服务业的酒店行业的崩溃，就是城市经济遭受沉重打击下支离破碎、鲜血淋漓的外伤。这样骇人的场景，就象1930年代初的美国芝加哥，史上最严重的经济危机导致大批工厂停产倒闭、工人失业，商务活动停滞，最终传递至服务业一片萧条，大量酒店旅馆关门歇业；走在芝加哥大街上的，不是几条觅食的流浪狗，就是游行暴动的人群，烟火与惊恐弥漫着整座城市。 

    相关行业数据显示，深圳酒店行业从业人员超过10万人，年营业收入近百亿。这样一个窗口行业的崩溃，将对深圳城市经济及城市形象造成难以预估的影响；其对上下游产业产生的灾难性影响，更将形成多米诺骨牌效应，造成自激式的经济恶性循环。 

    “赊帐经营”历来是这个微利行业重要的经营手段之一，08年营业额的急剧下降，导致供应商与酒店方合作信用基础动摇，“债务纠纷”事件猛增。 

    得益于市场的历练，深圳酒店行业的管理服务水准赢得全国消费者的认可，以深圳最优秀的管理与服务为基石的异地扩张近年来如火如荼，酒店行业的深圳“总部经济”已成气候，但在08年的沉重打击下，众多扩张中的深圳酒店管理公司资金紧张、甚至资金链断绝，“总部经济”岌岌可危。


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发布人：88ht0032
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