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广州一酒店迎难而上推8万元奢华情人节套餐
2009年02月11日  中外酒店论坛  出处:
  元宵节、情人节,两个节都离不开“吃”,从记者对沈阳餐饮市场的小调查来看,两个节日里都要“吃”,而且吃的花样、方式大不一样,从这一中一洋的“吃”法上,不难看出两个节日形式上有趣的反差。

  订餐:情人节订餐提前三周

  记者调查了沈阳一些饭店、酒楼了解到:截至目前,今年情人节、元宵节订餐者都比往日多出一大截。 
 
 
相比之下,虽然情人节较元宵节滞后一周,其“抢餐”强势已经明显高出一筹。

  今年情人节的动向要比元宵节早一些,目前,距离情人节还有将近一周的时间,不过,很多情侣已在情人节前三周就开始订那天的餐了。

  男青年小周告诉记者,本以为自己提前两周已经是未雨绸缪,不料的是人家还有比他更早一周“下手”的,他看中的餐厅在情人节当天大部分已经爆满。好不容易遇到一个可以勉强预订位置的餐厅,小周却被告知当天就餐需要限时。

  人数:元宵节“上座率”更高

  而相比之下,元宵节马上就要到了,酒店的预订率却不比情人节。不过,中国的元宵节讲究团团圆圆,就餐者讲究“聚堆”,一个预订电话就是五六人以上,一个桌子周围也是满满登登的。虽然元宵节订餐数量不如情人节,但上座率却是很高的。

  方式:一个喜欢中一个喜欢洋

  元宵节、情人节订餐还有没有位置?那要看你想订哪里。由于两个节日内涵的不同,选择的就餐地点差距也比较大。情人节是洋节日、两个人的节日,注重的是优雅、浪漫、私密;而元宵节注重的是特色、实惠、热闹。因此,装修高雅、灯光柔和、有独立小桌的西餐厅成了情人节情侣们的“必争之地”;还有那些专制新、奇、特食物的现代餐厅也很受欢迎。比如帕帕斯、西提牛排、必胜客情人节预订已经爆满。

  相反,那些有大厅、大包房、大桌子、大盘子的饭店最受过元宵节者的青睐,沈阳全聚德烤鸭店、老边饺子、马家烧麦,元宵节却是人满为患。

  另外,也有一些装修风格、食物特色中西混合的餐厅,在元宵节、情人节统统爆满,比如台北A+A等,真可谓是双丰收了。

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发布人:88ht0032
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