中外酒店十四届白金奖 ！
咨询电话：0755-26632627 客服： 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 MSN:点击这里给我发消息客服1  点击这里给我发消息客服2
杭州高端酒店婚宴预订紧俏，全线涨幅达10％
2009年01月16日　　中外酒店论坛　　出处：
　　虽然春节未到，不过，2009年的婚庆市场已经开始热闹起来。昨日，记者从杭州部分高端酒店获悉，今年的婚宴价格继续上涨，每桌涨幅在100元—1000元不等。在全球金融危机下，很多消费者都是捂紧荷包过日子，不过高端酒店方面认为，婚宴是刚性消费，即使继续涨价，还是会供不应求。    
　　  
　　高端酒店婚宴涨价   
　　  
　　此轮婚宴涨价涉及众多杭城高端酒店。部分五星级酒店的婚宴起步价甚至调整到了3000元/桌以上。   
　　  
　　其中，浙江世贸君澜大饭店婚宴涨幅高达900元，从2788元/桌的起步价直接上调到3688元/桌；婚宴服务倍受推崇的杭州凯悦酒店，也将每桌3288元的起步价上调到3588元，外加15%的服务费；雷迪森广场酒店则上调了400元，达到最低3288元/桌。   
　　  
　　其他五星级酒店的价格，每桌也基本接近3000元。如香格里拉酒店的婚宴价格也将从2888元/桌起步；索菲特西湖大酒店，在目前每桌2388元的基础上，每桌起步价上调300-400元。   
　　  
　　此外，四星级酒店的行情也水涨船高。据了解，杭城四星级酒店，2009年婚宴起步价基本都在2000元/桌以上。如杭州海华大酒店宴会厅价格从1888元/桌上涨到2188元/桌。   
　　  
　　酒店方面普遍表示，此番价格上调，也将增加婚宴的附加值，如细化菜品和服务，增加婚礼服务和现场装饰等。   
　　  
　　提价后依然供不应求   
　　  
　　一位准备在海华酒店订婚礼酒席的张小姐无奈地表示，涨价之后，20桌酒席就要多付6000元。但是为了能订在理想的时间和位置，也只能多花钱了。“我们订婚宴的时候，还有好几对跟着在排队。”   
　　  
　　据了解，婚宴提价后，商家的利润无疑更丰厚了。以十桌3000元的婚宴为例，每桌的菜品、人工工资、水电成本在1500元左右，酒店支付给婚庆公司的价格在3000元-5000元不等，平均到每桌的成本是300-500元，也就是说，每桌婚宴酒店可以盈利1000元-1200元。   
　　  
　　由于酒店支付给婚庆公司的费用为定量，因此，新人订的酒席越多，酒店方面的利润也会越丰厚。   
　　  
　　婚宴价格水涨船高，却依然供不应求。“5月、10月的周末，都已有大量预订。”杭州凯悦酒店公关部负责人王经理告诉记者。   
　　  
　　根据雷迪森、浙江世贸君澜大饭店、浙江开元名都大酒店的婚宴统计，今年婚宴预订已超过30桌，且集中在1-5月份。业内分析，今年5月婚宴的预订量最大。   
　　  
　　酒店有信心让消费者“掏腰包”   
　　  
　　杭城婚庆市场的繁荣，使各大酒店在金融危机的形势下，依然敢于大胆涨价10%左右。   
　　  
　　一位业内人士表示，从某种意义上说，涨价也是一种营销策略。婚宴是刚性消费，对于高端消费群体来说，价格并不是主要问题，酒店的品牌和档次才是他们看重的。   
　　  
　　杭州香格里拉公关部伍佳告诉记者，一年中，适合新人举办婚礼的周末、节假日有限，新人往往集中在这几天扎堆举办婚礼，使婚宴场地显得供不应求，为了抢到“地盘”，新人们在价格上就不会过于认真了。同时，高端酒店品牌与奢侈品牌类似，会通过涨价模式保值，来显示婚宴的档次和品牌，“也正是它价值不菲，才吸引了高端消费群体的消费心理。”

（本文已被浏览 1682 次）
发布人：88ht0032
→ 推荐给我的好友 → 报告错误链接
上篇新闻：卡尔森酒店集团战略在印度强势挺进
下篇新闻：国家队入驻杭州香榭丽舍
〖文章打印〗
〖关闭窗口〗

【返回首页】

 相关评论  
  → 评论内容 (点击查看)    共0条评论，每页显示5条评论   浏览全部
（没有相关评论）
  → 发表我的评论
您的姓名： 您的Email：
评论内容：
250字内
发表声明：
  • 尊重网上道德，遵守《全国人大常委会关于维护互联网安全的决定》及中华人民共和国其他各项有关法律法；
  • 本站有权保留或删除您发表的任何评论内容；
    • 发表评论： 　　
     新闻分类  
    | 中外酒店十一届白金奖 |
    中外酒店十一届白金奖专辑 
    | 中外酒店十届白金奖 |
    中外酒店十届白金奖专辑 
    | 中外酒店九届白金奖 |
    中外酒店九届白金奖专辑 
    | 中外酒店八届白金奖 |
    中外酒店八届白金奖专辑 
    | 中外酒店七届白金奖 |
    中外酒店七届白金奖专辑 
    | 八届峰会专辑 |
    中外酒店八届峰会专辑 
    | 七届峰会专辑 |
    中外酒店七届峰会专辑 
    | 六届峰会专辑 |
    中外酒店六届峰会专辑  六届峰会进行中  六届峰会媒体报道 
    | 五届峰会专辑 |
    五届峰会前期考察  五届峰会进行中  五届峰会媒体报道 
    | 四届峰会专辑 |
    四届峰会前期考察  四届峰会进行中  四届峰会媒体报道 
    | 中外酒店绿叶奖 |
    2013中外酒店绿叶奖专辑  2013中外酒店绿叶奖快讯 
    | 酒店资讯 |
    业界资讯  酒店管理  投资环境  餐饮康乐 
    行业视点 
    | 论坛资讯 |
    八届十次绿色深度主题会议  七届九次绿色健康主题会议  六届八次主题交流会快讯  IHFO中外酒店论坛六届峰会快讯 
    中外酒店五届七次峰会快讯  中外酒店第四届白金奖  中外酒店第三届白金奖启动  论坛快讯 
    论坛见证 
    | 本站头条 |
    网站公告  博客公告 

    《中外酒店》23年品牌 知名商标 2018您订阅了吗？ 228一套——物超所值酒店业权威管理类刊物；咨询电话0755-26617528 朱小姐
    网上订阅： 传统媒体   电子版

    自助添加链接
    自助添加链接
    中外酒店版权所有 地址：深圳市南山区深南花园C座20CD 站长QQ：1546005152
    电话：86-755-26617528 26632627 客服QQ：790212302 506460341
    中外酒店原创文章，转载请注明出处，否则追究法律责任！粤ICP备2021006703号 网站地图 更新页面
    亚太商标：中外酒店商标 亚太商标：中外酒店论坛商标 亚太商标：亚太商标 亚太商标：金融商标 小程序 腾讯企业邮箱
    合作媒体：中外酒店,产业资讯门户(88ht.com)；新浪财经频道；凤凰卫视；旅游卫视；
    安徽卫视；浙江卫视/广东卫视；人民日报；中国旅游报；世界经理人文摘；中外酒店；餐饮世界等