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国内餐饮行业：迅速降价来吸引顾客
2008年12月25日　　中外酒店论坛　　出处：
    “咖啡面包全场8折”、“倾情回馈，买多送多”，近日，德胜门附近一些咖啡馆开始让利促销了。 

    “以前没这么打过折，即使是会员也只能享受到8.8折的优惠。”喜爱泡咖啡馆的李小姐告诉记者，最近自己使用会员卡的机会比以前少了，原因是咖啡馆的让利促销比会员卡的折扣还要大。 

    不仅如此，快餐行业近来也出现了价格下调。 

    麦当劳不久前在南京、广州和深圳推出了“超值套餐”——单个套餐最多降8元，最高降幅达32.6％。紧接着，肯德基也于12月11日表示，目前正在派发新年优惠券和早餐优惠券，产品组合最高优惠幅度达6.5折。此外，必胜客也宣布推出优惠午餐，目前提供从28元至42元不等的7个套餐，最高优惠幅度达到47％。 

    相比此前麦当劳、肯德基1月—10月的涨价频率，此次的降价速度堪称神速。 

    麦当劳(中国)相关负责人近日向媒体表示，麦当劳的大幅优惠主要是响应政府“扩大内需、促进经济增长”的号召。 

    相对于洋快餐的“促销优惠”，国内快餐行业则直接降低了部分产品价格。有媒体报道，武汉永和豆浆、豪享来等快餐企业的降幅最高达25％。另外，武汉本土快餐品牌派乐从12月15日开始，部分套餐价格从原来的13元下降到11元、10元不等。 

    一家中式餐馆的店面负责人告诉记者，油、面、米等原料价格下降给此次餐饮企业降价带来了一定的空间。如今，恰逢年关，元旦春节前夕的聚会和商务宴是餐饮业的新机遇，如何将顾客吸引到餐厅里来，打折促销正是最实惠和最直接的办法。

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发布人：88ht0032
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