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济南中档酒店已开订年夜饭饭价与去年持平

2008年12月09日　　中外酒店论坛　　出处：

    春节还早，预订年夜饭却已走俏。记者今天了解到，多数中档酒店已开始接受预订，而高档酒店尚未开始。年夜饭的价格整体与去年持平。

    “现在大厅餐位已订满，只剩包间了。”银座江南宴酒店的工作人员告诉记者，尽管菜谱需要到下周一才能拿出来，但价格与去年差不多，每位100元左右。

    燕喜堂芙蓉街店的工作人员介绍，他们8个包间已经订出3个，大堂也已经订出八九桌。价格为每位50元，与去年持平。

    聚丰德酒店负责预订的人士表示，他们酒店共有10个包间，已经预订出四五个了，价格也是每位100元，比去年的价格略高。

    “现在预订的不是很多。”舜耕山庄有关负责人称，要预订也可以，但菜单还没有出来，包间价格为每位200元，大厅价格在100元以上。玉泉森信有关负责人则称，现在还没有开始接受预订，目前执行的最低价格是每位120元，另加15%的服务费，估计过年时会更高些。

    “尽管今年下半年以来，油、肉、蛋、菜等价格均出现下滑，但年夜饭价格估计不会下滑。”济南市餐饮协会有关负责人表示，现在经济不景气，很多人预期收入会降低，但到酒店吃年夜饭还是属于比较刚性的需求。另外，他估计临近春节时，菜价、油价还会有所回升，再加上节假日期间要支付员工加班费，年夜饭价格与去年相比会基本持平，有的甚至还会略有上涨。

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发布人：88ht0032

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