中外酒店十四届白金奖 !
咨询电话:0755-26632627 客服: 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 MSN:点击这里给我发消息客服1  点击这里给我发消息客服2
武汉酒店弃战年夜饭前瞻
2008年11月27日  中外酒店论坛  出处:
     感谢客户、犒劳员工、家庭团圆,春节临近,团圆的气氛渐浓,年夜饭大战再起,餐饮商家纷纷争抢年尾最后一桶金。记者近日打探年夜饭预订行情发现,与往年一席难求的情况不同,今年行情没有想象的火热,让商家指望最大的商务团圆宴预定减少,一直想分一勺羹的特色餐馆也心生退意。

  进入11月来,酒店春节团年宴预订在本地全面铺开,记者从多家酒店了解到,明年团年宴标准普遍上涨百元,受涨价影响,商家指望最大的商务团圆宴席行情低迷,业内人士分析,更多餐饮企业将放弃年夜饭市场,春节歇业酒店将再增近千家。

  昨日,三五醇竹叶山店临街橱窗贴出巨幅团年宴预订广告,记者在店内未发现580元以下团年宴。位于该街的小蓝鲸、艳阳天等酒店580元特价年饭预订量所占比例也比较小。湖锦三阳路店执行总经理王晓华称,明年各规格团年宴较今年均有上百元涨幅,平均消费水平已达到800元,包房则突破千元,涨幅明显。

  受涨价影响,占酒店团年宴市场大头的商务团年宴明年预订情况不太乐观。往年十月中旬就会出现的预订高峰,至今仍未出现。

  据了解,商务团年宴多以团拜会、答谢会形式出现,举办单位为照顾客户代表的休假及工作时间,会抢在社会团年宴举办高峰前推出。小蓝鲸酒店总厨甘泉介绍,目前,该店仅接到数笔商务团年宴订单,百桌以上的大型团年宴尚未接到一笔。

  六合宴酒店总经理张岑称,如果团年宴预订数量不足,他们可能考虑春节期间关门歇业。他说,受物价、人工成本上涨,去年春节期间,酒店仅保本经营。若今年仍无较大改观,酒店计划关门,放员工回家过年。记者调查了解到,海陆空、楚霸王火锅城等中型餐饮店今年也准备关门过年。

  据了解,去年醉天香、广东家常菜馆、农家小院等多达上万家餐饮企业关门过年。武汉餐饮协会秘书长涂水前认为,受金融动荡、人工开支持续增长、社会消费渐趋谨慎等因素影响,今年关门过年的各类餐饮企业较去年将净增近千家。

(本文已被浏览 1213 次)
发布人:88ht0032
→ 推荐给我的好友 → 报告错误链接
上篇新闻:金融危机刺激经济型酒店掀“圈地运动”
下篇新闻:深圳家具“摆入”全球最豪华酒店
〖文章打印〗
〖关闭窗口〗

【返回首页】

 相关评论  
  → 评论内容 (点击查看)    共0条评论,每页显示5条评论   浏览全部
(没有相关评论)
  → 发表我的评论
您的姓名: 您的Email:
评论内容:
250字内
发表声明:
  • 尊重网上道德,遵守《全国人大常委会关于维护互联网安全的决定》及中华人民共和国其他各项有关法律法;
  • 本站有权保留或删除您发表的任何评论内容;
  • 发表评论:   
     新闻分类  
    中外酒店十一届白金奖 |
    中外酒店十一届白金奖专辑 
    中外酒店十届白金奖 |
    中外酒店十届白金奖专辑 
    中外酒店九届白金奖 |
    中外酒店九届白金奖专辑 
    中外酒店八届白金奖 |
    中外酒店八届白金奖专辑 
    中外酒店七届白金奖 |
    中外酒店七届白金奖专辑 
    八届峰会专辑 |
    中外酒店八届峰会专辑 
    七届峰会专辑 |
    中外酒店七届峰会专辑 
    六届峰会专辑 |
    中外酒店六届峰会专辑  六届峰会进行中  六届峰会媒体报道 
    五届峰会专辑 |
    五届峰会前期考察  五届峰会进行中  五届峰会媒体报道 
    四届峰会专辑 |
    四届峰会前期考察  四届峰会进行中  四届峰会媒体报道 
    中外酒店绿叶奖 |
    2013中外酒店绿叶奖专辑  2013中外酒店绿叶奖快讯 
    酒店资讯 |
    业界资讯  酒店管理  投资环境  餐饮康乐 
    行业视点 
    论坛资讯 |
    八届十次绿色深度主题会议  七届九次绿色健康主题会议  六届八次主题交流会快讯  IHFO中外酒店论坛六届峰会快讯 
    中外酒店五届七次峰会快讯  中外酒店第四届白金奖  中外酒店第三届白金奖启动  论坛快讯 
    论坛见证 
    本站头条 |
    网站公告  博客公告 

    《中外酒店》20年品牌 知名商标 2018您订阅了吗? 228一套——物超所值酒店业权威管理类刊物;咨询电话0755-26617528 朱小姐
    网上订阅: 传统媒体   电子版

    自助添加链接
    自助添加链接
    中外酒店版权所有 地址:深圳市南山区深南花园C座20CD 站长QQ:1546005152
    电话:86-755-26617528 26632627 客服QQ:790212302 506460341
    中外酒店原创文章,转载请注明出处,否则追究法律责任!粤ICP备2021006703号 网站地图 更新页面
    亚太商标:中外酒店商标 亚太商标:中外酒店论坛商标 亚太商标:亚太商标 亚太商标:金融商标 小程序 腾讯企业邮箱
    合作媒体:中外酒店,产业资讯门户(88ht.com);新浪财经频道;凤凰卫视;旅游卫视;
    安徽卫视;浙江卫视/广东卫视;人民日报;中国旅游报;世界经理人文摘;中外酒店;餐饮世界等