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全运会期间 94家星级酒店提供服务
2008年11月20日  中外酒店论坛  出处:
   济南全面提升酒店服务水平,记者近日从济南市政府获悉,为了更好地服务明年10月举办的十一届全运会,经过培训和提升,省城的星级酒店已达到了94家。根据计划,全运会前,省城的星级酒店将达到百家以上,这将为10万外地客人提供更好的服务。 

    据介绍,全运会期间,大约有10万外地人来到济南。济南市选派高级评审员深入全市近60个餐饮企业进行考察,现场查看企业软硬件条件,对照国家标准提出改进意见,详细向企业介绍国家级酒家评定的程序和要求,指导企业正确申报国家级酒家。 

    特色小吃,也是展现城市魅力的重要组成部分。为此,济南市结合落实特色街项目,对大观园、芙蓉街、经十一路三个特色美食街宣传国家标准,广泛动员餐饮业积极参加迎全运改造提升。济南市还举办“济南名优风味小吃节”,调动特色餐饮进行提升,以便在全运会期间,让外地客人吃到济南的各种特色小吃。 

    为更好地服务全运会,济南市还成立了“国家级酒家联谊会”,在国家级酒家中组织开展了鲁菜名店和外埠酒家“‘双十佳’评选活动”,进一步树立了济南餐饮企业品牌形象;星级酒店的评审员还通过暗访、预审等方式,注意引导企业避免盲目投资,降低改造提升成本。 

    截止到目前,济南分七批完成了国家级酒家现场评审,济南市国家级酒家总数达到94家,提前七个月超额完成了组委会确定的改造提升任务。全运会期间,省城有百余家星级酒店为全运会提供服务,这将大大方便外地来客。


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发布人:88ht0032
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