门户首页
白金奖
历届峰会
七届峰会
六届峰会1
2
3
五届峰会
四届峰会
三届峰会
二届峰会
首届峰会
一届一次业主会议
一届二次经验管理会议
二届三次公关会议
二届四次单体酒店联盟会议
四届五次酒店纺织品论坛
四届六次旅游商务会议
五届七次业主会议
六届八次业主会议
七届九次绿色健康主题会议
邀 请 函
获奖名单
图片报道
视频报道
邀 请 函
参会申请
诚征赞助
媒体合作
图片报道
视频报道
历次主题会议
关于论坛
论坛视频
十八届白金奖
历届白金奖
关于白金奖
白金奖起源
白金奖宗旨
奖杯释义
发展历史
奖项设置
评选方式
评选标准
赞助冠名
注册商标
奖杯知识产权
白金奖视频
九届峰会2017.11 南京
会议照片
会议视频
八届峰会2015.11 重庆
会议照片
会议视频
七届峰会2013.11 黄山
会议照片
会议视频
七届峰会2013.11 黄山
会议照片
会议视频
七届峰会2013.11 黄山
会议照片
会议视频
六届峰会2011.11 泉州
会议照片
会议视频
五届峰会2009.11 黄山
论文·课题
会议照片
会议视频
四届峰会2007.11 丽江
论文·课题
会议照片
会议视频
三届峰会2005.11 珠海
论文·课题
会议照片
会议视频
二届峰会2003.12 杭州
论文·课题
会议照片
会议视频
首届峰会2001.11 海南
论文·课题
会议照片
会议视频
一届一次业主会议
论文·课题
会议照片
会议视频
一届二次经营管理会议
论文·课题
会议照片
会议视频
二届三次公关会议
论文·课题
会议照片
会议视频
二届四次单体酒店联盟会议
论文·课题
会议照片
会议视频
四届五次酒店纺织品论坛
论文·课题
会议照片
会议视频
四届六次旅游商务会议
论文·课题
会议照片
会议视频
五届七次业主会议
论文·课题
会议照片
会议视频
六届八次业主会议
论文·课题
会议照片
会议视频
七届九次业主会议
论文·课题
会议照片
会议视频
起源宗旨
论坛大事记
论坛秘书处
宣言与共识
论坛章程
感恩历史
法律保障
十七届白金奖
十六届白金奖
十五届白金奖
十四届白金奖
十三届白金奖
十二届白金奖
十一届白金奖
十届白金奖
九届白金奖
八届白金奖
七届白金奖
六届白金奖
五届白金奖
四届白金奖
三届白金奖
二届白金奖
首届白金奖
咨询电话:
0755-26632627
客服:
MSN:
客服1
客服2
七届白金奖
六届白金奖
五届白金奖
四届白金奖
三届白金奖
二届白金奖
首届白金奖
生意下滑慎开店 餐饮管理紧俏
2008年11月12日 中外酒店论坛 出处:
往年这个时候热闹开新店的场面,今年几乎没有出现。我市各大餐饮企业负责人昨日在接受记者采访时表示,由于生意下滑,投资风险太大,近期将谨慎开新店。另一方面,由于大量沿海民工失业返渝,我市餐饮业岗位开始变得紧俏起来。    
火锅店生意下滑两成    
“从目前这两个月来看,火锅店生意有明显下滑,客人每餐平均消费金额至少下滑10%左右,就餐人数也少了20%左右。”君之薇火锅负责人吴任军介绍,金融危机的恐慌,开始影响人们的消费心理。    
秦妈、奇火锅等品牌火锅企业也表示,目前的市场消费总量有所下降,主要原因还是人们的消费力减弱,对市场没有信心。    
餐饮老板谨慎开新店    
“我们现在做的,就是在现有市场情况下,如何把现有客户抓在手头,想办法留现金,加‘棉袄’过冬。”君之薇负责人吴任军表示,现阶段开新店并不现实,企业对投资市场信心不足。    
清华源负责人曾清华称,现在餐饮行业的每个企业对开新店都很谨慎,可开可不开的,坚决不开。    
据了解,往年11月是餐饮的黄金消费旺季,各大餐饮店纷纷开新店、旗舰店,以此扩大市场份额,但今年几乎没有一家餐饮企业开新店,更不见企业开大店。    
50人争一个餐饮岗位    
据了解,去年的这个时候,各大餐饮企业由于大量扩张和迎接年底消费高峰,纷纷大量招人,但今年由于开新店数量减少,大量从沿海失业返渝的人需要工作,原来不被看好的餐饮企业管理人员,最近也变得紧俏起来,甚至出现了50人争一个管理岗位的情况。    
在福建一大型酒楼担任了3年多经理的阎先生就称,他所在的酒楼效益下滑,原来的月薪是基本工资加提成,现在没有提成了,收入锐减,他决定回渝发展。  
奇火锅负责人余勇介绍,前段时间,他们准备招聘6位中层管理人员,竟然来了200多人,大部分是刚毕业的大学生和从沿海回来的企业管理人员。
(本文已被浏览 1368 次)
发布人:
88ht0032
→ 推荐给我的好友
→ 报告错误链接
上篇新闻:
商务部:三方面发展饭店餐饮业
下篇新闻:
上海拟叫停“准星级酒店”称谓
〖文章打印〗
〖关闭窗口〗
【返回首页】
相关评论
→
评论内容
(点击查看)
共
0
条评论,每页显示
5
条评论
浏览全部
(没有相关评论)
→
发表我的评论
您的姓名:
您的Email:
评论内容:
250字内
发表声明:
尊重网上道德,遵守《全国人大常委会关于维护互联网安全的决定》及中华人民共和国其他各项有关法律法;
本站有权保留或删除您发表的任何评论内容;
发表评论:
新闻分类
|
中外酒店十一届白金奖
|
中外酒店十一届白金奖专辑
|
中外酒店十届白金奖
|
中外酒店十届白金奖专辑
|
中外酒店九届白金奖
|
中外酒店九届白金奖专辑
|
中外酒店八届白金奖
|
中外酒店八届白金奖专辑
|
中外酒店七届白金奖
|
中外酒店七届白金奖专辑
|
八届峰会专辑
|
中外酒店八届峰会专辑
|
七届峰会专辑
|
中外酒店七届峰会专辑
|
六届峰会专辑
|
中外酒店六届峰会专辑
六届峰会进行中
六届峰会媒体报道
|
五届峰会专辑
|
五届峰会前期考察
五届峰会进行中
五届峰会媒体报道
|
四届峰会专辑
|
四届峰会前期考察
四届峰会进行中
四届峰会媒体报道
|
中外酒店绿叶奖
|
2013中外酒店绿叶奖专辑
2013中外酒店绿叶奖快讯
|
酒店资讯
|
业界资讯
酒店管理
投资环境
餐饮康乐
行业视点
|
论坛资讯
|
八届十次绿色深度主题会议
七届九次绿色健康主题会议
六届八次主题交流会快讯
IHFO中外酒店论坛六届峰会快讯
中外酒店五届七次峰会快讯
中外酒店第四届白金奖
中外酒店第三届白金奖启动
论坛快讯
论坛见证
|
本站头条
|
网站公告
博客公告
《中外酒店》
23年品牌 知名商标
2018您订阅了吗? 228一套——物超所值酒店业权威管理类刊物;咨询电话0755-26617528 朱小姐
网上订阅:
传统媒体
电子版
14年期刊
第十二期
第十一期下
第十一期上
第十期
第九期
第八期
第七期
第六期
第五期
第四期
第三期
第1-2期
13年期刊
第十二期
第十一期
第十期
第九期
第八期
第七期
第六期
第五期
第四期
第三期
第1-2期
12年期刊
第十二期
2012论坛
第十一期
第十期
第九期
第八期
第七期
第六期
第五期
第四期
第三期
第1-2期
11年期刊
第十二期
第十一期
第十期
第九期
第八期
第七期
第六期
第五期
第四期
第三期
第二期
10年期刊
第十二期
第十一期下
第十一期上
第十期
第九期
第八期
第七期
第六期
第五期
第四期
第三期
第一期
自助添加链接
自助添加链接
中外酒店版权所有 地址:深圳市南山区深南花园C座20CD 站长QQ:
1546005152
电话:86-755-26617528 26632627 客服QQ:790212302 506460341
中外酒店原创文章,转载请注明出处,否则追究法律责任!
粤ICP备2021006703号
网站地图
更新页面
合作媒体:中外酒店,产业资讯门户(88ht.com);新浪财经频道;凤凰卫视;旅游卫视;
安徽卫视;浙江卫视/广东卫视;人民日报;中国旅游报;世界经理人文摘;中外酒店;餐饮世界等