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第二届中外酒店白金奖之"最佳社团奖"候选风采:云南旅游协会饭店分会
出处: 作者: 中外酒店门户网站 2007年09月12日
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云南省旅游业协会饭店分会情况简介

2000年1月,在云南省旅游业协会成立的同时成立了云南省旅游业协会饭店分会,第一届省饭店分会经历了云南省旅游业的快速发展时期和相对滞后时期、全省旅游行业的恶性削价竞争、肆虐全国的“非典”、肆虐东南亚的“禽流感”、由昆明等地以不同方式及不同程度开展起来的轰动全国的提质增效工作。

2005年11月16日省饭店分会进行了换届,时值云南省委、省政府下决心促进全省旅游支柱产业的再次快速发展,精心制定了旅游业“十一五”发展规划,并积极组织开展快速发展的各项准备工作,全省饭店业同其它旅游行业一起面临着一个极好的发展机遇。这标志着第二届省饭店分会走上了一个新的时期。

省饭店分会在成立后的七年中,在省旅游局和省旅协的指导下,遵循为企业服务、为行业服务、为政府服务的宗旨,发扬不惟书、不畏难的精神,敢于面对行业协会所处社会大环境中存在的种种问题,努力克服建会初期和运作过程中的种种困难,在没有经费来源、工作经验少、人才匮乏及工作人员不稳定等不利条件下,脚踏实地、扎实有效地做了大量卓有成效的工作,不仅积极完成了本会制定的工作任务,而且协助国家旅游饭店业协会和云南省旅游业协会完成了相关工作,对全省饭店业乃至全省旅游业的发展起到了一定的积极作用,发挥了行业协会在政府、行业和企业之间的桥梁和纽带作用,并在探索中获得经验,在实践中求得发展,在服务中赢得理解,在工作中取得进步。

七年来,省饭店分会所做的主要工作有:

一、为会员服务,帮助会员提高经营管理水平、服务质量和经济效益


1、通过在全省饭店行业开展咨询、指导、培训工作,帮助会员单位不断完善科学化、规范化管理,不断提高经营管理水平,不断提高各类人员的综合素质,不断提高服务技能和服务质量;同时,帮助会员单位对照国家新颁布的《星级酒店标准》做好硬件配置的自查自纠工作及硬件改造及维修保养工作。

2、帮助会员单位开展人力资源组织及交流活动,帮助组织同星级酒店的人力资源工作座谈会,适时召开各类专业工作会议,适时举办各项专业、专题及专项产品的评介活动。

3、进行专题调查研究,广泛收集、及时汇总相关信息资料,发出专题报告,及时向全体会员或应个别会员要求提供相关信息服务。

4、走访会员,通过现场调查、现场办公、座谈交流、专题工作、专项指导、专项服务等形式,加强与会员的沟通与交流,协商解决或向上反映会员的相关问题和困难。

5、帮助会员单位开展宣传促销工作,动员和组织会员单位积极参加政府组织的相关大型会展;组织会员单位进行对外交流及学习考察活动。

6、与会员单位积极配合,向政府及相关部门反映行业重要工作和重大事项的真实情况和问题,代表行业提出意见和建议。

7、针对会员单位的需求,开展重点帮助和服务工作;向政府及相关部门反映多数会员提出的有关问题和困难,争及协调取对会员单位优惠、宽松的特殊政策及待遇。

二、为行业服务,促进行业健康、持续、快速、稳定地发展

1、为遏制饭店行业的恶性削价、提高饭店的服务质量和经济效益,在省旅游局和省旅游业协会的领导下,两次组织实施高星级酒店价格自律工作。并指导和参与昆明市饭店行业协会组织的昆明市饭店行业提质增效工作。

2、积极推进宾馆饭店的行业自律与诚信建设工作,积极探索建立一套引导、监控、考核、评价饭店诚信的办法,营造有利诚信经营者的良好环境,建立并不断完善失信惩戒和表彰公示的制度,系统地建立全行业诚信体系,维护良好的市场秩序。

3、组织开展各地区饭店行业行业自律工作的沟通和交流活动,组织各地饭店协会、宾馆饭店、其它相关组织机构的交流活动,与省内外相关行业协会及社会各界进行沟通及交流。

4、积极开展行业培训工作。多次与有关部门联合举办高级研修(讲座、培训)班,根据省旅游局及劳动部门的要求,开展职业资格认证培训和考试工作,开展普通话培训与测试工作,并向政府有关部门反馈培训、测试、认证信息。

5、开展对行业的调查研究和情况反馈工作,完成政府部门下达的调研课题。定期分别召开各星级酒店总经理工作例会;组织专门力量,对行业性重大问题、专项课题进行深入、系统的考察、调查研究、分析总结,并向政府提出行业的发展规划以及有关方针、政策、法规等方面的意见、建议。

6、与会员积极配合,向政府及相关部门反映行业重要工作和重大事项的真实情况和问题,提出代表行业的意见和建议。

7、利用各种媒体以及发出专题报告等形式为会员开展宣传、交流经验,互通信息,开拓市场。

三、为政府服务,协助政府开展行业管理工作

1、利用召开会议、转发文件、撰文登报、编辑文件汇编等形式,协助政府宣传国家的方针、政策、相关法规及工作要求,配合政府开展相关法规的宣传教育及培训工作,号召会员单位自觉遵守有关法律法规,守法经营。

2、组织专门力量对行业性重大问题、专项课题进行调查研究、分析总结,参与诸如《云南省旅游管理条例》等相关法规的修改,并向政府及有关部门提出有关方针、政策、法规、行业发展规划等方面的意见、建议。

3、按政府及有关部门的要求开展相关调查研究工作,完成对重要工作、重大事项、日常的及特定时段的信息收集、汇总、分析和整理工作,及时为政府及有关部门提供各类相关信息及专题工作报告。

4、协助政府有关部门做好相关的来访、投诉及信息咨询的接待工作,并向政府及各相关部门反映需要政府有关部门出面解决的问题;

5、配合政府有关部门开展安全、卫生、产品质量的检查、监督、指导等相关工作。

6、协助政府及有关部门做好相关工作及活动。如:
⑴ 动员和指导全省宾馆饭店抗击“非典”。
⑵ 组织数十位服务和管理精英赴大理市协助省旅游局进行有关GMS会议的接待。
⑶ 承办了中国昆明国际旅游节首届云南美食节,在美食节中发掘了一批珍贵的饮食图片资料和书籍,突现了一批年青有为、技艺高超的厨师,省饭店分会在饭店及餐饮行业中树立良好形象的同时积累了专业运作“美食节”的经验。
⑷ 承办了中国旅游饭店业协会西南地区会员饭店总经理、理事会议,会议赢得了三省一市一区100多位总经理的好评,同时创造了在没有任何拨款的情况下未出现亏损的记录。
⑸ 成功争办了中国饭店金钥匙第六届年会。省饭店分会克服了没有公关费用等困难,充分运用情感战术、民族特色和全员公关的策略,争得了第六届年会的举办权。之后,积极配合相关部门成功承办了第六届金钥匙年会。
⑹ 承办了中国饭店金钥匙组织第十三期培训班。在本次培训班之前云南的金钥匙仅有三把。第十三期培训班顺利在昆明举办,发展了11名云南金钥匙。
⑺ 协助中国旅游饭店业协会向全省转发相关文件,多次协助省旅游局组织相关大型接待活动,参与政府部门接待外地的来访和咨询工作。
⑻ 协助旅游管理部门开展宾馆饭店的星级评定、复核工作。在归纳、总结全省星级饭店复核工作经验的基础上,拟订了星级复核工作方案,为省星评委开展星级复核工作提出合理化建议,协助省星评委举办了全省旅游饭店星级评定检查员培训班,并协助组织了对全省三、四星级酒店的评定、复核工作。
⑼ 根据《云南省人民政府办公厅转发国务院办公厅关于加快推行清洁生产意见文件的通知》,在省旅游局的指导下,拟订了《宾馆饭店业清洁生产工作方案》 及《宾馆饭店业清洁生产验收标准》,并开展了试点单位能源消耗情况调查及清洁生产试点工作。
⑽ 根据国家六部委的部署及省旅游局的安排,开展了创建“绿色饭店”试点工作。

7、协助政府及有关部门开展相关的学习或培训工作。如:

⑴ 协助省旅游局多次举办全省宾馆饭店服务技能竞赛活动,并协助省旅游培训中心编制《云南省旅游饭店基础服务、管理、营销500问及180例教材》。
⑵ 与省旅游局联合举办了《中国旅游饭店行业规范》宣贯培训班和饭店客房成本核算培训班。
⑶ 配合省旅协开展了昆明地区《英语达标》和《职业资格证》培训、考试工作。
⑷ 组织了酒店业总经理赴瑞士洛桑考察学习。
⑸ 协助省旅游局及相关部门举办国际旅交会,并对旅交会承担重点接待的昆明市高星级酒店进行相关培训和考评认证。
⑹ 配合省旅游业协会举办了“全省旅游行业秘书长培训班暨行业协会工作研讨会”。
⑺ 与中国旅游饭店业协会联合举办饭店高级研讨班。
⑻ 协同昆明市饭店行业协会与国家行政学院联合举办“企业管理创新与创新思维”高级研修班。
⑼ 协助省旅协赴楚雄、红河、文山等地区进行相关业务培训和指导。

省饭店分会的上述工作业绩除了得益于省旅游局和旅游业协会的关心、帮助外,更得益于企业的信任和支持。正因如此,省饭店分会将倍加珍惜上级领导的关心、帮助和企业的信任、支持,一如既往的为企业、为行业、为政府提供诚信有效的服务,在广大会员的支持和参与下,看准形势,抓住机遇,定准方向,找准入口,尽力适应形势需要、政府需要、行业需要和企业需要,为“需要”而开展工作。





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